Estabilidade e desempenho para diferentes processos industriais
Gordura com ponto de fusão entre 34 e 36º, desenvolvida para aplicações que exigem desempenho, estabilidade e qualidade, oferecendo excelente funcionalidade em diferentes processos industriais. Ideal para aplicações em panificação, biscoitos, massas e produtos alimentícios.
Performance que acompanha sua produção
Três pilares para uma produção mais estável, consistente e preparada para escala.
Ponto de fusão 34–36ºC
Faixa de ponto de fusão entre 34 e 36ºC, adequada a diferentes necessidades de processamento.
Estabilidade
Estabilidade para contribuir com padronização e regularidade durante o processo produtivo.
Versatilidade industrial
Indicada para panificação, biscoitos, massas e diferentes produtos alimentícios.
Versatilidade industrial para diferentes receitas
Biscoitos
Para processos que valorizam padronização, plasticidade e estabilidade.
Massas
Uma solução para diferentes processos de produção e aplicações profissionais.
Panificação
Para processos de panificação que exigem estabilidade, desempenho e qualidade.
Ficha técnica e informação nutricional
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